麦芽酒是啤酒吗?
不是。 麦芽发发酵出来的是啤酒，再经过蒸馏等工序就可以做威士忌了。所以麦芽酒不一定指啤酒。 麦芽酒，是经过炮制后的麦芽，直接浸泡白酒而成，没有气体存在，不是啤酒哦。做法：大麦芽（麦蘖）一合，白酒适量。将大麦芽捣研为末，放入小碗内，取酒适量，煮沸，冲入小碗，调匀，趁热服之。
不是。麦芽酒是以麦芽为唯一原料酿造的酒精饮料的总称，可以指代德国的特产白啤酒也就是全麦啤酒，也可以指代以单一麦芽为原料的苏格兰威士忌，麦芽是啤酒必不可少的原料之一，然而绝大多数啤酒的酿造都会在麦芽之外加入其他物质，只有百分百纯麦芽酿造的啤酒才能称之为麦芽酒。
麦芽酒不是啤酒，其实是麦芽饮料。 啤酒是大小麦芽经过发酵制成的酒精，啤酒的酒精浓度比较低，而麦芽酒是一种采用很传统古老的酿造方法制成的酒，在制作过程中加上蒸馏工序，麦芽就会变成了高酒精浓度的威士忌，因此麦芽酒不一定就是指啤酒，也有可能是麦芽饮料。
一斤大麦芽能做多少啤酒?
1斤麦芽能酿9斤的啤酒。啤酒麦芽是大麦在人工控制的条件下，经浸麦、发芽、干燥、除根的操作过程，生产上称为制麦。 制麦前的大麦须除杂与分级，以2、2、2、5、2、8毫米孔径的筛面将麦粒分成大、中、小三级分开投料，以便浸麦、发芽和麦芽的溶解度均匀一致。 选麦要求精选后的净麦夹杂物不得超过百分之0.15，麦粒的整齐度，即腹径2、2毫米以上麦粒达百分之93以上，精选率一般为百分之80到百分之90。
配料表里啤酒麦芽是什么?
是发酵添加剂 麦芽是酿造啤酒和威士忌的关键原料。含酶较多的大麦芽是众多麦芽当中应用最多、最广泛的。 小麦芽的作用类似于酵母，可做为啤酒添加剂使用，啤酒原料中添加10%到20%的小麦芽，能显著提高啤酒的麦芽香气，使啤酒泡沫如牛奶般洁白细腻。
啤酒麦芽是大麦在人工控制的条件下，经浸麦、发芽、干燥、除根的过程，生产上称为制麦的过程1。麦芽是啤酒中必不可少的活性成分之一，是经过麦芽制造过程的任何类型的谷物2。在啤酒中，糖来自谷物2。因此，啤酒麦芽就是用大麦经过这些过程制成的啤酒原料之一3。
啤酒中的麦芽是大麦，大麦在人工控制的条件下，经浸麦、发芽、干燥、除根的操作过程，生产上称为制麦。 制麦前的大麦须除杂与分级，以2.2、2.5、2.8毫米孔径的筛面将麦粒分成大、中、小三级分开投料，以便浸麦、发芽和麦芽的溶解度均匀一致。
纯麦芽啤酒有哪几款?
1可伦堡1664白啤酒 2雪山啤酒 三海尼根淡啤酒 4.18天台湾生啤酒 五泰山啤酒 凯爵啤酒 ，重庆啤酒，雪熊等等
有青岛原浆，重庆啤酒，泰山啤酒等等。纯麦芽啤酒是用全麦芽酿制的一种啤酒，这种啤酒泡沫多，口味纯正，香气浓郁，是很不错的啤酒。
1.海底捞啤酒。原麦汁浓度13，也难怪海底捞称之为“精酿啤酒”。 2.艾尔鲜啤酒。麦芽汁浓度12，指标优秀。 3.白熊啤酒。比利时的一款啤酒，麦芽汁浓度11.6。 4.喜力啤酒。用料是传统的麦芽，原麦汁浓度11.4，容量比较小，价格稍贵。 5.德国领鹰小麦啤酒。德国的啤酒举世闻名，即便是这种低端的德国啤酒，原麦汁浓度也有11.3。
纯麦芽啤酒有不少款式。 首先是比较知名的淡啤，比如哈尔滨啤酒、青岛啤酒、雪花啤酒等等，它们都是纯麦芽啤酒，口感清爽，比较适合大多数啤酒消费者。 其次是黑啤，黑啤色泽深邃，口感比淡啤更加浓郁并且略带苦涩，纯麦芽黑啤的代表品牌包括青岛黑啤、九州啤酒等。 此外，还有特殊口味的纯麦芽啤酒，比如草莓口味的、蜜瓜口味的、绿茶口味的等等，这些啤酒一般只是在特定的时间或场合才会出现。 总体来说，纯麦芽啤酒的款式还是比较丰富的，消费者可以根据自己的口味选择适合自己的啤酒。
纯麦芽啤酒常见的有几种，包括德国黑啤、具有浓郁麦芽味的摩洛哥啤酒、以及爱尔兰的高质量啤酒等。 其中，德国黑啤在发酵时所用的烤麦芽，使其口感更加浓郁，而摩洛哥啤酒则因为使用大量麦芽，于是口感较为厚重，同时具有独特的麦芽香气。 爱尔兰啤酒最著名的当属原浆酵母，这种酵母可以为啤酒增添许多美味的风味和口感特点。 因此，纯麦芽啤酒的种类丰富多样，每种啤酒都具有独特的麦芽风味，值得尝试和品鉴。
喜力全麦芽黄啤酒 全麦芽酿造的啤酒，麦香味会更加浓郁；用充分过滤的纯净水酿造以保证啤酒清澈甘醇的口感，独特卧罐让A酵母充分发酵，赋予啤酒淡淡果香。 青岛大麦啤酒 啤酒好喝的前提，在于原材料的品质，只使用脱壳3天的新鲜大米加饱满的优质大麦原料，利用百年酵母发酵，酒香沁人心脾。 雪花麦芽啤酒 用捷克生产的柔香型萨兹酒花酿造，啤酒的香气柔和又愉悦；全程高纯度过滤保护，口感纯正细腻，挂杯持久。 乌苏大麦黄啤酒 据说新疆人都爱喝乌苏啤酒，用天山优质纯净水源酿造，搭配优等麦芽，营养更加丰富，口感也格外清新哦。 粉象大麦芽啤酒 浓郁的柑橘和香料的味道，内含高度碳酸，味道和口感都别具一格，让人感觉新奇的同时，更想一饮再饮。 雪花进口麦芽啤酒 将进口麦芽按照比例搭配，原料是好啤酒的基础；用椰子壳活性炭对水源进行吸附除味，让啤酒味道更加纯正。 青岛全麦白啤酒 全麦白啤获得19年世界啤酒锦标赛银奖，云雾状的酒体，呈浅黄色状，泡沫丰富细腻，麦香与花香融合的恰到好处。 麒麟一番榨麦芽啤酒 顺滑的口感是这只啤酒让人着迷的地方，百分之百麦芽酿造，味道和口感清爽又纯粹，让人欲罢不能 青岛原浆麦芽啤酒 这只啤酒号称是酿酒师才能喝到的啤酒，倒酒入杯的时候就能闻到浓郁的麦香，酒体醇厚又爽口，绵绵的挂杯感是肉眼可见的好品质。 雪花麦芽啤酒 国产麦芽与进口麦芽的科学配比，让麦香更醇厚；采用反渗透处理法取出杂质，让口感纯净又爽口。
纯麦芽啤酒的种类很多，以下是一些常见的： 1. 德国海德堡纯麦芽啤酒 2. 澳大利亚卡斯特 （Coopers） 纯麦芽啤酒 3. 美国山峰 (Sierra Nevada) "Pale Ale" 纯麦芽啤酒 4. 比利时 Leffe Brune 纯麦芽啤酒 5. 英国苏格兰纯麦芽啤酒 (Fuller's Scottish Ale)
青岛啤酒，纯生啤酒，含山啤酒，百威啤酒，崂山啤酒，纯纯麦芽啤酒有很多款，个人最喜欢的是这几款，啤酒号称液体面包，要少喝
1 泰山啤酒（TAISHAN） 入手指数 4.7鲜活原浆，全麦酿制，无辅料，德国上面发酵工艺，典雅的丁香花香，酒液自然浑浊，口感醇厚，泡沫丰富，洁白细腻挂杯，感觉细小泡沫似在杯中跳跃，酒花丰富，香气四溢。 2 重庆啤酒
1.可伦堡1664白啤酒。可伦堡1664白啤酒 2.雪山啤酒（BUSCH）。雪山啤酒（BUSCH） 3.海尼根淡啤酒（Heineken LIGHT）。海尼根淡啤酒（Heineken LIGHT）
第一款啤酒就是新疆的乌苏啤酒。 这款啤酒，它的酒精度还是非常高的，而且麦芽汁的浓度也比较高，口感也非常的不错，而且它是一种真正的麦芽原料啤酒。大家在喝的时候可以看看它瓶身上的主原料，一般都是纯粮食酒。 第二款啤酒就是青岛的全麦白啤。 说到青岛啤酒的时候，很多人都是不屑的，但其实全麦白啤只是青岛啤酒中的一个品牌，而且里边儿的主原料都是一些麦芽、啤酒花、酵母之类的粮食主原料，在一定程度上来说，它是一款真正的精酿啤酒，泡沫非常的浓郁，口感也比较充分，是很多在其实我们都非常喜欢的一款啤酒。
答：5款。榜上有名的入门级，例如，可伦堡，雪小啤酒，海尼根淡啤酒，18天台湾生啤酒，PRElUM。以上5种确认纯麦芽啤酒，畅销世界，在中国销量数量较大，被广大消费者所喜爱。
国内纯麦芽酿的啤酒有一款是罗斯福10号啤酒，麦汁的浓度非常高，通常纯麦芽酿的啤酒很少，因为成本很高，一般麦芽的价格是大米和玉米淀粉的一到三倍。啤酒是以麦芽、水为主要原料，加啤酒花，经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒，它含有丰富的营养物质，如：蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质，抗氧化物。
纯麦芽啤酒有很多款，比较常见的有德国的艾登堡啤酒、比利时的啤酒、美国的西北海岸啤酒、英国的比特土啤酒等等。 这些麦芽啤酒都是由大麦芽、啤酒花、酵母等原料酿制而成，没有添加其他杂质，口感十分醇厚爽口，深受消费者喜爱。 此外，有些酒厂还会推出不同风味和口感的纯麦芽啤酒，比如有些啤酒加入了水果、咖啡等其它特殊口味，让人们可以根据自己的口味偏好选择不同的啤酒。 总之，纯麦芽啤酒的种类多样，市面上琳琅满目，品尝麦芽啤酒是一种很好的享受生活的方式。
3款。 啤酒的名字中如果有“原浆”、“精酿”这些词，那这款啤酒的品质肯定还不错。原浆啤酒和普通啤酒的最大区别，就是100%麦芽发酵并且未经过滤，保留了大量活性酵母。
啤酒麦芽是什么意思?
麦芽，是啤酒中必不可少的活性成分之一。 麦芽是实际上已经特别为开发准备的谷物。在它的许多基本描述中，开发是利用水从谷物中去除糖分（以及各种其他物质）的过程。在啤酒中，糖来自谷物。麦芽实际上是经过麦芽制造过程的任何类型的谷物。麦芽制造包括多种操作——浸泡、发芽、焙烧以及经常长时间的焙烧/烘烤——其总体目标是使制造商更容易从谷物内部提取营养成分（以及包括谷物/啤酒的味道）与烘烤）。
麦芽是啤酒酿造的主要原料，麦芽的成分和质量直接影响啤酒的风味和质量，故称麦芽为“啤酒的骨架”。 麦芽主要由大麦制成，大麦是一种坚硬的谷物，对土壤和气候条件要求不严，在世界各地分布很广；大麦容易发芽，酶系统比较完全，酿出的啤酒别具风味；大麦籽粒的生物化学及形态特征，比小麦等谷物更适宜啤酒的酿造工艺；大麦的价格也较低，生产过程还可节约70%的用水等优点；另外，大麦成熟比其他谷物快得多，所以大麦被选作啤酒酿造的主要原料。
是发酵添加剂 麦芽是酿造啤酒和威士忌的关键原料。含酶较多的大麦芽是众多麦芽当中应用最多、最广泛的。 小麦芽的作用类似于酵母，可做为啤酒添加剂使用，啤酒原料中添加10%到20%的小麦芽，能显著提高啤酒的麦芽香气，使啤酒泡沫如牛奶般洁白细腻。
啤酒麦芽是大麦在人工控制的条件下,经浸麦、发芽、干燥、除根的操作过程,生产上称为制麦。 制麦前的大麦须除杂与分级,以2.2、2.5、2.8毫米孔径的筛面将麦粒分成大、中、小三级分开投料,以便浸麦、发芽和麦芽的溶解度均匀一致。
一瓶啤酒需要多少麦芽?
一瓶啤酒需要67.5mL的麦芽 国内企业酿造1吨啤酒所需的麦芽在100公斤左右,啤酒中麦芽的价值约占15%,不过不同的品种这个数量会有所不同。 根据一瓶啤酒450mL，啤酒中麦芽的价值约占15%计算，即450*15＝67.5mL。 你应该问的是一斤麦芽能做多少啤酒吧？一斤麦芽一般能做4-5斤啤酒，越高质量麦芽价格越高，进口高质量麦芽一般在3元左右一斤，小麦只是在做酒时当辅料添加进行啤酒酿造。
